{"id":5750,"date":"2021-01-31T17:16:39","date_gmt":"2021-01-31T17:16:39","guid":{"rendered":"http:\/\/adegacruceiro.es\/web\/?page_id=5750"},"modified":"2023-03-12T22:23:50","modified_gmt":"2023-03-12T22:23:50","slug":"as-vinas","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/adegacruceiro.es\/web\/as-vinas\/","title":{"rendered":"Las Vi\u00f1as sobre el r\u00edo Sil"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column]

<\/div>

Todas nuestras vi\u00f1as est\u00e1n a pocos Kms de nuestra bodega, en los ayuntamientos de Sober y Monforte de Lemos en la subzona de Amandi en la Denominaci\u00f3n de Origen Ribeira Sacra.<\/h2><\/div>
<\/p>\n

La mejor disposici\u00f3n para las vi\u00f1as en el ca\u00f1on del r\u00edo Sil es sobre el talud que forma la \u00abRibeira\u00bb en la orilla lucense ya que cuenta con una microclima proclive a la producci\u00f3n vin\u00edcola. Algunas de nuestras vi\u00f1as son de producci\u00f3n antigua, su origen se pierde en la memoria, y otras son de reciente aprovechamiento debido al crecimiento de nuestra bodega<\/a>.<\/p>\n

Recuerda que nuestras vi\u00f1as son visitables y si vienes, conocer\u00e1s todo el proceso de elaboraci\u00f3n del VIno de Amandi y como estaremos trabajando, mejor si solicitas cita precia.<\/p>\n

Trabajamos todas nuestras vi\u00f1as en lo que se conoce como \u00abviticultura hero\u00edca\u00bb y la Ribeira Sacra forma adem\u00e1s parte del CERVIM, Centro de Investigaci\u00f3n, Estudio, Salvaguarda, Coordinaci\u00f3n y Valorizaci\u00f3n de la Viticultura de Monta\u00f1a.<\/p>\n

<\/div><\/div>[\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_empty_space][\/vc_column][\/vc_row][vc_row el_id=\u00bbfila\u00bb][vc_column width=\u00bb1\/2″][vc_column_text]<\/p>\n

\n

La producci\u00f3n de vino de Amandi est\u00e1 caracterizado por la dificultad del trabajo humano en los bancales de la Ribeira Sacra, en el r\u00edo Sil.<\/p>\n<\/div>\n

\n

La despoblaci\u00f3n de esta zona en el siglo XX provoc\u00f3 el abandono de las vi\u00f1as de mayor dificultad, que suelen ser aquellas con m\u00e1s pendiente o las m\u00e1s cercanas al rio Sil.<\/p>\n

La calidad de la uva Menc\u00eda cosechada en este tipo de vi\u00f1a justifica el esfuerzo que exige la llamada Viticultura Heroica.<\/p>\n

La mayor parte de la producci\u00f3n de uva Menc\u00eda es propia y se concentra en dos vi\u00f1as:<\/p>\n

\n<\/div>\n

[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column width=\u00bb1\/2″]