{"id":6688,"date":"2023-04-23T17:58:36","date_gmt":"2023-04-23T17:58:36","guid":{"rendered":"https:\/\/adegacruceiro.es\/web\/?p=6688"},"modified":"2023-04-23T18:30:53","modified_gmt":"2023-04-23T18:30:53","slug":"5-caracteristicas-que-encontraras-en-ribeira-sacra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/adegacruceiro.es\/web\/5-caracteristicas-que-encontraras-en-ribeira-sacra\/","title":{"rendered":"5 Caracter\u00edsticas que encontrar\u00e1s en la Ribeira Sacra."},"content":{"rendered":"\t\t
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Los vinosde la Ribeira Sacra y Amandi son una aut\u00e9ntica delicia para los sentidos. Esta zona, situada entre los r\u00edos Sil y Mi\u00f1o, cuenta con una superficie de vi\u00f1edo de m\u00e1s de 2500 hect\u00e1reas, en el que se cultivan todas las variedades aut\u00f3ctonas gallegas.<\/p>

El trabajo manual en los bancales de piedra es su caracter\u00edstica m\u00e1s destacada, dando lugar a vinos de gran calidad y personalidad, especialmente tintos Menc\u00eda, pero tambi\u00e9n plurivarietales y blancos Godello.<\/p>

La viticultura sostenible y la conservaci\u00f3n del medio ambiente son un compromiso de esta zona, que cuenta con m\u00e1s de 2000 viticultores y casi 100 bodegas. La DO. Ribeira Sacra, aprobada en 1996, protege la calidad y realiza controles de calidad.<\/p>

Caracter\u00edstica 1: Las variedades aut\u00f3ctonas gallegas<\/h2>

Una de las caracter\u00edsticas que hacen de los vinos de la Ribeira Sacra y Amandi una maravilla para los sentidos es la grand variedad de variedades aut\u00f3ctonas de uva gallega empleadas en la producci\u00f3n de vino. Entre ellas, encontramos Menc\u00eda, Ca\u00ed\u00f1o, Alvarello, Brancellao y Merenzao.<\/p>

Todas estas cepas son cultivadas en los bancales estrechos y empinados de esta zona monta\u00f1osa de riberas del Mi\u00f1o y Sil, en las que las cepas tienen que adaptarse las estructuras del terreno. Dell suelo dedicado al cultivo de la vid\u00a0 tambi\u00e9n se extraen las caracter\u00edsticas terrosas minerales y frescas que son t\u00edpicas de todos los vinos gallegos.<\/p>

\u00a1Una opci\u00f3n sencilla y divertida para conocer sobre estos vinos es visitar nuestra bodega<\/a> y conocer de primera mano todos los aspectos de los vinos de la Ribeira Sacra!<\/p>

Caracter\u00edstica 2: El trabajo manual en los bancales de piedra<\/h2>

Una de las caracter\u00edsticas m\u00e1s conocidas de los vinos de la Ribeira Sacra es el trabajo manual necesario para su cultivo. Los bancales de piedra son su firma y son esenciales para hacer posible la viticultura en esta zona monta\u00f1osa. Los viticultores de la Ribeira Sacra trabajamos en parcelas peque\u00f1as en laderas empinadas, que requieren un trabajo minucioso e intenso. La mayor parte del trabajo es realizado a mano tanto por hombres como por mujeres, ya que los bancales son demasiado estrechos para maquinaria. Todo esto tambi\u00e9n contribuye a preservar el arte de cultivar las cepas de manera tradicional.<\/p>

Para saber m\u00e1s sobre los vinos tintos de Menc\u00eda, los vinos blancos de Albari\u00f1o, Loureira y Treixadura, puedes consultar nuestro art\u00edculo en el blog \u00bfPor qu\u00e9 producimos vino en la Ribeira Sacra?.<\/a><\/p>

Caracter\u00edstica 3: Los vinos tintos Menc\u00eda<\/h2>

Los vinos tintos Menc\u00eda son los que m\u00e1s se producen en la Ribeira Sacra y son muy apreciados por su sabor y aroma inconfundibles.<\/p>

Su acidez, cuerpo y sabor son debidos a las condiciones clim\u00e1ticas, el territorio local y la experiencia de los viticultores.<\/p>

Los vinos tintos de la Ribeira Sacra son reconocidos a nivel internacional por su excepcional calidad y sabor. Es importante se\u00f1alar que todos los vinos producidos en la Ribeira Sacra est\u00e1n protegidos por la Denominaci\u00f3n de Origen Ribeira Sacra, lo que garantiza su calidad y autenticidad.\u00a0<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Caracter\u00edstica 4: Los plurivarietais y los blancos de Godello<\/h2>

Adem\u00e1s de los tintos de Menc\u00eda, los vinos blancos de Godello tienen un papel fundamental en la producci\u00f3n de vinos de alta calidad en la Ribeira Sacra. Las tierras f\u00e9rtiles de las riberas del Mi\u00f1o y del Sil son las responsables del excelente sabor de este vino.<\/p>

Los plurivarietais de Godello, Albari\u00f1o, Loureira y Treixadura tambi\u00e9n son muy populares. Los vinos blancos de esta zona son reconocidos por su sabor y aroma inigualables.<\/p>

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Caracter\u00edsitica 5: La Ruta del Vi\u00f1o de la Ribeira Sacra<\/h2>

Es la mejor manera de conocer y degustar los vinos de la zona. Situada en el sur de la provincia de Lugo la Ribeira Sacra no solo es famosa por sus vinos, tambi\u00e9n por su localismo gastron\u00f3mico. Estos vinos acompa\u00f1an perfectamente a la cocina tradicional gallega, con platos derivados de la matanza, la empanada gallega, el cocido, el caldo gallego, etc.<\/p>

Todo eso, rodeado de un espacio natural espectacular y unos paisajes de m\u00e1xima belleza. A lo largo de la Ruta del Vi\u00f1o podr\u00e1s tastar vinos tintos de Menc\u00eda, blancos y plurivarietais de Godello, Castizos y Albari\u00f1o-Loureira-Treixadura.<\/p>

Pero no solo de vinos vive el hombre, tambi\u00e9n debes prestar atenci\u00f3n a la la miel y a los licores tradicionales que se elaboran en la zona. Para los amantes del turismo activo, a Ribeira Sacra ofrece rutas de senderismo, descenso de ca\u00f1\u00f3ns, paseos de catamar\u00e1n, rutas de bicicleta, pirag\u00fcismo… Una forma de conocer los r\u00edos, los bosques, las laderas y los ca\u00f1\u00f3ns de esta zona, y todo esto, sin olvidar las caracter\u00edsticas del terreno y de su producci\u00f3n.<\/p>

Si quieres conocer m\u00e1s sobre la Ribeira Sacra, su producci\u00f3n de vino y sus bodegas, no dudes en visitar nuestro sitio web.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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